Zašto je jod važan za naše zdravlje?

Jod je esencijalni mikroelement koji se u organizam unosi hranom i vodom. Najveće količine joda se skladište u štitnoj žlezdi. Uz pomoć joda štitna žlezda proizvodi tiroidne hormone koji su neophodni za pravilno funkcionisanje svih ćelija u organizmu. Esencijalan je za normalan rast i razvoj dece, a pre svega za normalan razvoj centralnog nervnog sistema i inteligencije u prve tri godine života. Iako se već par decenija kuhinjska so jodira u