B&F reč nedelje: Poskupljenje mesa

Pretprošle nedelje čitali smo u novinama (a i osetili po džepovima) da su pileće i svinjsko meso poskupeli i do 40%. Cena svinjskog mesa je doživela najveći rast, od oko 40%, a cena pilećeg dvostruko manji. To je značilo da je meso pretprošle nedelje bilo najskuplje u poslednjih pet godina. Potrošači su to prepoznali i odlučili da meso zamene nekim drugim namirnicama poput povrća ili suhomesnatih proizvoda niže cene, ali i kvaliteta. U