Kontrola meda i proizvoda od mesa
Večernje novosti 10.09.2016 | FoNet
Od 25 ispitanih uzoraka poluproizvoda od mesa, dva su imala povećan broj bakterija, a u jednom je sadržaj proteina bio ispod minimum
Od 25 ispitanih uzoraka poluproizvoda od mesa, dva su imala povećan broj bakterija, a u jednom je sadržaj proteina bio ispod minimum, saopštila je Organizacija potrošača Kragujevca. Od 17 uzetih uzoraka meda, jedan je odstupio od standarda kvaliteta i pokazao vrednosti diastaze ispod minimuma i HMF iznad maksimuma. Organizacija potrošača Kragujevca je u saradnji sa Institutom za javno zdravlje obavila mikrobiološko i fizičko-hemijsko ispitivanje
