Dejstvo kafe ujutru je samo mit

On navodi da ispijanje kafe odmah nakon ustajanja može da poveća toleranciju na kofein, kao i da oslabi njegove efekte na duži vremenski period. Razlog tome su hormoni i njihovo dvadesetčetvoročasovno kruženje u telu, poznatije pod imenom biološki sat. Biološki sat je kod svakoga drugačiji, ali je generalno regulisan sunčevom svetlošću, kada se hormoni tokom dana oslobađaju. Kortizol je hormon zaslužan za stres, koji nas uglavnom drži budnim i