Koliko je zdrava turšija?
Mondo 05.11.2016 | mondo.rs
Ukusna je, to znamo, ali da li je turšija baš dobra zamena za sveže povrće? Evo šta kažu stručnjaci...
Foto: Guliver/Getty Images/Thinkstock Ilustracija Fermentisane namirnice sadrže probiotičke kulture koje čine mnogobrojne vrste bakterija. Te dobre bakterije prirodno nastanjuju naša creva i čine crevnu mikrofloru, a veoma su važni za zdravlje organa za varenje, ali i čitavog ljudskog organizma. S obzirom na to da se u našim crevima nalaze i loše bakterije, gljivice i ostali patogeni mikroorganizmi, oni se u određenim okolnostima mogu razmnožiti
