Jesenje i pikantno: jelo sa heljdom i bundevom
Telegraf 18.11.2016 | Telegraf.rs
Izuzetno lako i brzo za pripremu, a može da se „polupripremi“ dan ranije. Za posnu verziju stavite dimljeni tofu sir!
Bundeva koju preporučujemo je „Prinčeva kruna“. Idealna je za pečenje i ima blagi kestenjasti ukus pa se u ovom jelu pokazala sjajno – mada je bundeva sjajna sama po sebi, pa ni sa drugim vrstama ne možete da pogrešite. – 3 kašike maslinovog ulja – oko 400g bundeve, skinuti koru i iseckati na kockice – 2 manje šargarepe sečene na kocke – 1 crni luk – 2-3 čena belog luka – rehidrirane i isprane suve pečurke (crne trube, lisičarke, vrganje ili
