Ovo je tajna pripreme! Otkrivamo kako da napravite savršeno meke lignje
Telegraf 18.11.2016 | Telegraf.rs
Ne morate da čekate letovanje ili odlazak u restoran da biste uživali u mekim i sočnim lignjama.
Ako ste ih kupili smrznute, moraju dobro da se odmrznu, idealno u frižideru, bez otvaranja vakum-pakovanja u kome su kupljene. Odmrznute lignje za svaki slučaj isperite od mogućeg peska i nečistoća. Zatim ih omekšajte: – 400 g lignji uobičajene srednje veličine, opranih i osušenih – kašičica sode bikarbone – malo jabukovog sirćeta – maslinovo ulje – so – kurkuma Napunite posudu vodom i stavite u nju kašičicu sode bikarbone. Potopite lignje i
