Punjena jaja s pršutom
Telegraf 24.11.2016 | Telegraf.rs
Ako se gosti najave u poslednjem trenutku i ne znate šta da im poslužite - čuveni "devilled eggs" su sjajno rešenje!
Klasično punjenje za “devilled eggs” se pravi od majoneza, senfa i ljute mlevene paprike. Naravno da taj ukus uvek može da se nadogradi! Potrebno je: – 10 tvrdo kuvanih jaja – ¼ šolje + 1kašika majoneza – 3 kisela krastavčića, rendana – 2 kašike kozjeg sira – 2 kašičice dižonskog senfa – ½ kašičice sitno naseckanog vlašca – 2 kašičice naseckanog zelenog dela mladog luka – so i sveže mleveni biber – 50 g pršute, iscepkane na 20 komadića Priprema:
