Crveni kupus na Češki način
Telegraf 07.12.2016 | Telegraf.rs
U Pragu se meso kombinuje sa slatkim povrćem – pa probajte da ovo pripremite uz svinjetinu ili pačije meso.
Potrebno je: – 1 manja glavica crvenog kupusa – 2 manja crvena luka – veća jabuka – 2 čena belog luka – kašika basamiko sirćeta – sok 1 pomorandže – malo cimeta – malo muskatnog oraha – kašičica soli – kašika šećera – kašika maslinovog ulja – biber – 2 kašike suvog grožđa (ili suvih burusnica) Sve sastojke nasecite i izmešajte. Stavite u šerpu, nalijte s malo vode i na niskoj temperaturi dinstajte što duže – dok kupus potuno ne omekša. Bolje da
