Da li je puter zdrav ili štetan?

Često je nezaobilazan sastojak kolača i torti, ali važi za namirnicu koja ne spada u najzdravije. Zato su obavljena mnoga istraživanja, a na Univerzitetu Tafts su u junu ove godine dokazali da kašika putera dnevno smanjuje rizik od dijabetesa. Odmah su se na to istraživanje nadovezali naučnici sa Univerziteta Harvard s podatkom da puter povećava rizik od srčanih oboljenja za osam odsto. Kao odgovor na sve to, istraživači koji su sproveli