Evo šta sve pogoršavaju mesne prerađevine

Konzumiranje više od četiri obroka nedeljno predstavlja rizik, navodi se u studiji koja je obuhvatila oko 1.000 Francuza, a čiji su rezultati objavljeni u časopisu “Toraks”. Naučnici veruju da zaštitno sredstvo pod nazivom nitrit, koje se koristi u mesnim prerađevinama kao što su kobasice, salame i šunka, dovodi do pogoršanja u disajnim putevima. Međutim, ova veza još nije dokazana i potrebna su dodatna istraživanja, prenosi Bi-Bi-Si. Mesne