Sarmice od vinove loze, sa paradajz pireom
Telegraf 23.12.2016 | Telegraf.rs
Vinovo lišće sada možemo da nađemo i u konzervi, pa ne moramo da čekamo leto za ovo jelo!
Sastojci: – 50 listova vinove loze – 600 g mlevenog mesa (mešanog) – 130 g pirinča – 2 kašike limunovog soka – 2 kašike paradajz pirea – 1 glavica crnog luka – 8 kašika supe (kokošje) – 200 g paradajza (crvenog) – 9 kašika maslinovog ulja – so, biber (po ukusu) – 1 kašičica suve nane (izmrvljene) – 1 kašika peršuna (iseckanog) – cimet (na vrh noža) Priprema: Listove vinove loze potopiti sa proključalom vodom i kratko vreme ostaviti da odstoje.
