Posno! Monaška sarmica

Sastojci: – 2 kg kupusa (ili mladog kelja) – 300 g pirinča – 900 g krompira – 3 dl ulja – vezica peršuna – 200 g luka – 2 kocke supe od povrća Priprema: Odvojiti listove kupusa, izrezati zadebljale delove, pa kupus prokuvati u zagrejanoj vodi. Krompir izrendati, luk iseći na razanca, a pirinač oprati. Na 1 dl ulja propržiti luk, staviti pirinač i rendani krompir. kocke supe skuvati sa 2 dl vode i tu supu dolivati u nadev uz lagano dinstanje 10