Italijanska kuhinja: Perfektan bolonjeze sos
Telegraf 11.01.2017 | Telegraf.rs
Ovaj najdivniji sos od mesa je smišljen u oblasti Bolonja u Italiji, kažu čak u davnom 18. veku!
Bolonjez je sigurno jedan od najpoznatijih sosova italijanske kuhinje. Ili je možda još bolje da kažemo da je jedan od najpoznatijih na svetu? Pravilna priprema je kada se komad mesa ostavi da se kuva u paradajzu, vinu i začinima – dok sam ne počne da se raspada. Naravno, u modernim uslovima, nemamo vremena za to – ali u ovom video snimku, imamo za vas naredno najbolje rešenje! Jednostavan, preukusan bolonjez sos, najsličniji originalu! Naravno
