Koliko masti ima u kojoj ribi i zašto su one zdrave?
Press 12.01.2017
Veći sadržaj nezasićenih masnih kiselina u ribama izuzetno je zdrav za organizam! Zato saznajte koja riba u konzervi je najzdravija za konzumiranje...
Foto:B92.net Od ribljih prerađevina, potrošači u Srbiji najčešće koriste konzerve koje na naše tržište stižu odasvud, pitajući se često šta sadrži taj zagonetni zalogaj iz dalekih mora. Zato je diplomac Agronomskog fakulteta u Čačku Jelena Miljković, za završni rad na master studijama odabrala temu „Sadržaj masti i proteina u proizvodima od ribe”, zanimljivu u vreme božićnog posta. Za eksperimentalni deo rada nasumice je odabrala pet konzervi iz
