Šumadijski šaran
Alo 16.01.2017
Danas je idealan dan da sebi za ručak spremite ovao fantastično jelo.
Sastojci: 1,2-1,5 kg dimljenog šarana 500 g crvenog luka 250 g suvih šljiva 300 ml belog vina 600 g krompira 3 grančice majčine dušice so, biber Priprema: Crveni luk isecite na rebarca, pa ga prodinstajte na ulju. Kad luk omekša, dodajte suve šljive koje su bile potopljene u belom vinu tri sata. Masu zalijte belim vinom i začinite po ukusu. Šarana napunite polovinom te smese, stavite ga u pleh, prelijte uljem i belim vinom. Sa strane u pleh
