Mekane šnicle, sa majčinom dušicom, na kajmaku

Sastojci: – 600 g telećih ili svinjskih šnicli – 4 jajeta – 200 g mladog kajmaka – 4 kašike prezli – 1 kašićica majčine dušice – so, biber, ulje Priprema: Meso iseći na tanke šnicle, izlupati tučkom, posoliti pobiberiti i uvaljati ih u prezle. U veći djuveč ili šerpu sipati zagrejano ulje i dno prekriti šniclama. Preko šnicli posuti majčinu dušicu i sve to prekriti razmućenim jajima. Preko toga sipati zagrejan kajmak, pa prekriti alumunijumskom