Pačetina u sosu od meda, sa lukom i jabukama
Telegraf 12.02.2017 | Telegraf.rs
Pripremite i uživajte u posebnim aromama!
Sastojci: – 1 kom pačećih prsa – 1 luk srednje veličine – 1 kašika meda – 1 jabuka (kiselija) – 1 dl soka od pomorandže – 50 g maslaca – 1 kašika konjaka Priprema: Jabuku oljuštiti, prepoloviti i iseći na kolutove, a luk sitno iseckati. Pačetinu sa strane gde je koža zarezati u cik-cak, ali ne previše duboko i staviti u teflon da se peče, ali ne dodavati mast, jer će ona da pusti veću količinu masti. Peći sa strane gde je koža 5 minuta, pa
