Ovo povrće ne jedite presno!
Alo 18.02.2017
Stalno slušamo da je sirovo povrće zdravije nego termički obrađeno. To je uglavnom tačno, ali ne važi za svaku "povrćku".
Kuvanjem pojedinog povrća razbija se njihova jaka ćelijska struktura kako bi naš organizam lakše mogao da upije hranjive tvari. Na popisu povrća koje je zdravije kuvano, na prvom mestu je, što nas je iznenadilo: ŠARGAREPA Antioksidans beta karoten koji se nalazi u šargarepi ima veću korist za naš organizam ako je jedemo kuvanu. Sirova đargarepa je ukusna i odličan je odabir za međuobrok, ali kuvanu želudac lakše svari. SPANAĆ Kuvani spanać ima
