Pirinač s kobasicama i jajima - ili, iskoristite pirinač od prethodnog dana

Potrebno je: – preostali pirinač od jurašnjeg ručka – 3 komada jaja – 2 supene kašike ulja – 2 supene kašike sitno seckanog ili rendanog đumbira – 2 kašike sitno seckanog crnog luka – malo seckanog belog luka – 2 kašike soja sosa – so i beli biber po ukusu – 1 kobasica ili malo slanine Priprema: U veći teflonski tiganj ili kineski vok stavite ulje da se zagreje pa dodajte umućena jaja da se meko isprže pa izvadite ih iz tiganja. Dodajte još malo