Gosti sa specifičnim načinom ishrane – da li vaš hotel ima adekvatnu ponudu?
Hotelijeri 27.02.2017 | Boris Firicki
Uzimajući u obzir podatke da sve veći broj turista svoju ishranu bazira na, recimo, hrani bez glutena ili vegetarijanskim obrocima, poslednjih godina mnogi ugostitelji širom sveta upotpunjuju svoju ponudu specijalitetima posebno namenjenim osetljivim, alergičnim ili osobama na dijeti. Ni hotelski lanci ne zaostaju u uvođenju ovakvog načina ishrane. Međutim, da li svi to rade ispravno? mnogi ugostitelji širom sveta upotpunjuju svoju ponudu
