Idealno ispečene pačije grudi iz rerne

Sastojci: – 350 g pačijih prsa, po osobi – začini po želji (so, biber) – 1 kašičica meda – čaša piva Priprema: Prsa operite, osušite papirom i kožu zasecite u obliku rešetke, pa začinite po želji. Ovako zasečena prsa s kožom na dole, propržite 3-4 minuta na teflonskom tiganju ili roštilju, okrenite ih na mesnatu stranu i pržite još narednih 3-4 minuta, ne dodajući masnoću, jer je patka po sebi dosta masna. Kad su prsa gotova, poslažite ih u pleh