Vanila ublažava stres i prehladu
Novi magazin 11.03.2017 | novosti.rs
Među najomiljenijim, a posle šafrana i najskupljim začinom, izdvaja se aromatična vanila. Nezameljiv je sastojak brojnih poslastica i kuhinjskih delikatesa. Dodaje se u razne napitke, slatkiše, kao i u parfeme i proizvode za negu kože. Zauzima važno mesto i u alterantivnoj medicini, a njenu lekovitost potvrđuju i istraživanja zvanične medicine.
Vanilu zovu kraljica ili princeza začina, dok je drevno indijansko pleme Totonaka u planinama Meksika smatralo svetom biljkom. Koristili su je kao sastavni deo lekovitih mešavina protiv otrova, plućnih bolesti, čak i sifilisa. Pleme su pokorili Asteci i nastavili da uživaju u blagodetima ove puzavice iz porodice orhideja. Mirišljave mahune jedine jestive orhideje, otkrili su i španski osvajači, a ubrzo se vanila našla na španskom dvoru i odatle
