Pirinač sa bundevom i mladim lukom

Sastojci za 4 osobe: – 300 g očišćene bundeve – 1 luk – 1 šargarepa – 3 mlada luka – 600 ml supe od povrća (1 kocka) – 1 kašika maslaca – 3 kašika maslinovog ulja – 250 g pirinča – 150 ml suvog belog vina – 4 kašike sveže rendanog parmezana – so, biber Priprema: 100 g bundeve naseckajte na sitne kockice i propržite na maslacu na srednje jakoj vatri 5 minuta. Posolite, pobiberite i sklonite sa šporeta. Preostalih 200 g bundeve sitno izrendajte,