Gastro dileme: Kako napraviti savršen sos?
Lepota i zdravlje 08.04.2017 | B.T.
Volite da vikendom spemate specijalitete ili već razmišljate o uskršnjem ručku? U svakom slučaju, dobro će vam doći saveti vrsnog kuvara Uroša Uroševića, rukovodioca HoReCa centra Metro. Uz njegovu pomoć vaš sos će biti savršen… Teleći fond Kada poslužujete dobar komad mesa, uvek vam je za njega potreban pravi sos. On se može napraviti od sokova iz pečenja koji nastaju tokom pripreme mesa ili na telećem fondu koji ste prethodno pripremili.
