Šta je Đurevdan bez kapame!
Alo 06.05.2017
Podugačak je spisak svega što se, prema starim verovanjima, na Svetog Đorđa ili Đurđevdan valja ili ne valja raditi. Te treba poraniti, ritualno se umiti prethodno veče posebno pripremljenom vodom s biljem, isplesti venčić od đurđevka, te ne treba spavati preko dana...
A kad je reč o trpezi, svi se slažu u jednom – obavezno se služi kapama, specijalitet od jagnjećeg mesa i spanaća. Potrebno je za 4 osobe: 1 kg mladog spanaća (blitve ili zelja) 1 manji jagnjeći but 2 kašičice suvog biljnog začina brašno po potrebi 2 veze mladog crnog luka 3 bela dela mladog belog luka 1 struk praziluka 2 kašike slatke začinske paprike 50 ml ulja so biber Priprema: Meso isecite na manje komade, pospite suvim začinom i dobro
