Strašno šta jedemo: Kontrola hrane jednom u 20 godina
Kurir 12.05.2017
U Italiji jedna laboratorija ima 2.000 akreditovanih metoda za ispitivanje različitih supstanci i još 8.000 nesertifikovanih, a mi u Srbiji imamo svega nekoliko stotina
Kontrola jednog poljoprivrednog gazdinstva ima šanse da se desi jednom u 20 godina, izjavio je Boško Gavović, direktor kompanije za sertifikaciju TMC, što je najbolji odgovor na pitanje „šta jedemo“, koje je bilo tema konferencije o bezbednosti hrane. - Bezbednost je prvi korak u proizvodnji hrane, pa tek onda kvalitet, brend i tržište. U Italiji jedna laboratorija ima 2.000 akreditovanih metoda za ispitivanje različitih supstanci i još 8.000
