Ražnjići od šampinjona sa povrćem na roštilju

Sastojci za 4 osobe: – 500 g šampinjona Marinada: – 60 ml maslinovog ulja – 60 ml soka od limuna – 1 kašika peršuna-listovi – 1 kašičica soli – 1 kašičica šećera – po ¼ kašičica čili papričice i bibera – 2 čena belog luka (sitno naseckanog) – 1 kašika sirćeta Priprema: Za oko 10 ražnjića: Ako koristite drvene štapiće za roštilj stavite ih desetak minuta u hladnu vodu da se natope. Pečurke očistite i operite u tekućoj vodi. U posudu stavite sve