Punjeni paradajz
Alo 14.06.2017
Posle ovog specijaliteta, prste ćete polizati...
Sastojci: - 4 srednja paradajza - 1/2 male šargarepe - 1/2 stabljike celera - 1/2 glavice crnog luka - 1-2 čena belog luka - 1/4 kašičice origana - 2 kašičice maslinovog ulja - kašika belog vina - 85 ml prezli - 2 kašike rendanog parmezana - 3-4 lista sitno seckanog bosiljka - kašika mešavine začina Priprema: Isecite vrhove na paradajzu i sačuvajte ih za poklopac. Izdubite paradajz, a pulpu sačuvajte. U seckalici sameljite šargarepu, celer, beli
