Najbolji kuvar sveta otkriva recept za omiljeno jelo engleske kraljice (video)
Sputnik 19.06.2017
Poznati kuvar Enriko Derflinger u intervjuu za Sputnjik otkriva recept za njegov širom sveta poznati rižoto koji je kuvao engleskoj kraljici, a zahvaljujući kojem je dobio nagrade za najboljeg kuvara Italije, Evrope i sveta.
Kako kaže, prvo je neophodno imati dobar pirinač, a ostalo je sve lako. Za rižoto vam je potrebno samo 4 ili 5 sastojaka. Sveže bilje, dobar parmezan, dobar maslac, crveni sicilijanski gambori. Pomešajte sve to i dobićete izvanredno jelo. Recept za „Rižoto kraljice Viktorije“: — 350 g karnaroli pirinča; — sicilijanski crveni škampi (10-12 komada); — 35 g maslaca; — 35 g parmezana; — 1 šolja savojskog suvog vermuta na početku i pola šolje na
