Tikvice i plavi patližan u rerni (Aubergine Parmigiana)
Domino magazin 29.06.2017
Idealno letnje jelo
Share Italijani znaju šta bi trebalo jesti po vrućini. Evo super jela bez mesa za ove vreme letnje dane. U originalu se zove Aubergine Parmigiana. Potrebno: – 2 manja plava patlidžana – 2 tikvice – malo kačkavalja i malo parmezana – paradajz pelat, 300 gr, kvalitetan – malo maslinovog ulja – malo soli – beli luk – začini (bosiljak) Priprema: Oljuštite (a i ne morate) i isecite patlidžane i tikvice po dužini na debljinu 5 mm. Posolite i ostavite
