Da li i vi pogrešno zamrzavate namirnice?

Kafa, jaja, sveže začinsko bilje, pa čak i sir samo su neke od namirnica koje možete da zamrznete i na taj način im produžite rok trajanja. Ako se zamrzava povrće, potrebno ga je najpre očistiti, oprati, prema potrebi iseći i potom kratko blanširati. Nakon blanširanja sledi hlađenje pod mlazom što hladnije vode, temeljno sušenje i pakovanje. Jednom odmrznute namirnice nepohodno je upotrebiti u roku od 24 sata. Jaja Zamrznuti se mogu jaja, ali