Sočna karamel pita sa jabukama i slatkom pavlakom

Sastojci za 10 osoba: Testo: - 125 g maslaca - 100 g šećera - 1 jaje - 250 g brašna - 1-2 kašike kisele pavlake - malo praška za pecivo Podloga od jabuka: - 700 g sočnih jabuka - 200 g šećera - 1 vanilin šećer - cimet, limunov sok - mućena slatka pavlaka Priprema: Maslac umutite u penastu masu, zatim dodajte šećer, nastavite mutiti, pa dodajte jaje, pavlaku i na kraju brašno sa praškom za pecivo. Mešajte zatim ručno, dok ne dobijete gusto testo,