Empanade sa sirom i šampinjonima

Sastojci: Testo: - 500 g pšeničnog brašna - 100 g maslaca - 100 ml vrele vode - kašičica soli - kašičica šećera - suncokretovo ulje (za prženje) Fil: - 500 g sira - 500 g šampinjona - pasirani paradajz - 1 luk - maslinovo ulje - čili Priprema: Testo: Dobro promešati brašno, so, šećer i maslac, pa dodati vrele vode i brzo mešati pomoću varjače da ne nastanu grudvice i da masa bude meka. Ostavite je par minuta da odstoji. Fil: Za fil kratko