Džejmi Oliver iz Kolašina
Vesti online 17.09.2017 | D. Dekić - Vesti
Gastronomski doživljaj za sva čula, sinonim je za Komnena Bakića (34), Crnogorca i Beograđanina na privremenom radu u Sloveniji. Šef kuhinje hotela InterContinental u Ljubljani, iako mlad, već je dostigao nivo gastro umetnika koji komponuje namirnice za vrhunsko sladokustvo, pretendujući da ponese titulu balkanskog Džejmi Olivera.
Bakić je, može se reći, jednom bio đak, a uvek učitelj, što potvrđuje i u slovenačkoj prestonici gde će naredne dve godine obučavati tamošnje kulinare. Ponikao je u Kolašinu, a put sticanja kulinarskih znanja i veština vodio ga je do Podgorice, Beograda i Londona. Zahvaljujući umeću prokrstario je regionom, a kada se priseća kako se odlučio za ovu profesiju, objašnjava da je "krivac" italijanski kulinarski šou koji je bio popularan u Crnoj Gori.
