Odličan domaći polu-beli hleb
Telegraf 27.09.2017 | Telegraf.rs
Ovaj hleb se po hranljivoj vrednosti nalazi između belog i crnog hleba...
Potrebno je: - 3 šolje belog brašna - 2 šolje integralnog pšeničnog brašna - 1/3 šolje maslinovog ulja - 1 kašičica soli - 1/2 kvasca Umutiti u činiji kvasac, šećer, kašiku belog brašna i toplu vodu. Kad se pojave mehurići pomešati ostalo brašno, so i ulje. Dodavati polako vruću vodu, testo treba da se lepo umesi i odvaja od činije i bude meko. Pokriti i ostaviti da raste. Kad se testo udvostručilo podeliti ga na tri dela, pobrašniti radnu
