Prof. dr Staniša Stojiljković: Moć i nemoć organizma
Dnevnik 30.09.2017 | Dnevnik.rs
Svedoci smo da nam se stalno serviraju novi recepti za zdrav život, piramide ishrane, pa se jedni kunu u sirovu hranu, drugi su za tradicionalno kulinarstvo... Namirnice životinjskog porekla čas su štetne, a čas se preporučuju, a dodaci hrani u vidu vitamina, minerala ili drugih suplemenata još više sve komplikuju, pa običan čovek ne zna čemu da veruje…
Upravo o tome razgovaramo sa prof. dr Stanišom Stojiljkovićem, šefom katedre za ekološko inženjerstvo Tehnološkog fakulteta u Leskovcu. Povod je njegova nova knjiga „Moć i nemoć organizma“ u izdanju Lagune. Moć i nemoć našeg organizma su dva polariteta koja uzajamnim dejstvom određuju staze našeg života, tako da je čuvar svog zdravlja onaj koji uz svo uvažavanje postignuća savremene tehnologije poznaje opšte principe po kojima funkcioniše naše
