Ajvar sa vrganjima turistička ponuda podno Kopaonika
RTS 09.10.2017
Veliki broj stranih i domaćih turista koji se tokom letnje i zimske sezone odmaraju na Kopaoniku, u povratku kupuju namirnice i zimnicu. Porodično gazdinstvo Gavrilović proizvede i proda više od 20.000 tegli ajvara.
U selu Vlajkovcu na putu Brus–Kopaonik, Goran Golubović iz Kruševca redovno kupuje zimnicu. "Već je deseta godina kako kupujem ovde i izuzetan je. Posebno ovaj sa vrganjima je meni najdraži i najlepši, zato što verovatno ima dosta vrganja na Kopaoniku i zato kupujemo taj", kaže Goran Golubović iz Kruševca. Iako područje Kopaonika nije poznato po proizvodnji paprike, Milenko Gavrilović je odlučio da proizvodi ajvar i ovaj srpski brend prodaje
