Kotrljanje ravnicom: Slast i gorčina u voćarskoj proizvodnji Jenea Šerfezea iz Horgoša
Dnevnik 22.10.2017 | Dnevnik.rs
U proizvodnji jabuka i drugog voća na području Subotičko-horgoške peščare na severu Bačke ova sezona je bila osrednja, a voćar i vinogradar Jene Šerfeze iz Horgoša konstatuje da je učinak daleko od rekordnog roda, ali da su oni koji imaju zalivne sisteme uz solidan prinos postigli kvalitet, pogotovo što je sunce dalo dosta slasti.
Međutim, u voćarstvu bude i gorčine, poput ovogodišnjeg iskustva u plasmanu alternativne voćke - zove! Šerfeze napominje da je rod jabuka zbog suše umanjen za trećinu u odnosu na lanjsku berbu, međutim, to kompenzira malo bolja cena. Zasad jabuka ovog gazdinstva je na oko devet hektara, ali nisu još svi u rodu, jer je proletos podigao plantažu na oko dva hektara, pošto je voćarstvo takva grana da se zasadi moraju obnavljati. „Cenu konzumne
