Pet trikova za ukusnije šnicle
Vesti online 05.11.2017 | Vestionline
Kad meso izvadite iz frižidera, ostavite ga malo na sobnoj temperaturi pre nego što počnete da ga pržite. Začine stavite neposredno pre spremanja. Gotovo meso pustite da odstoji malo pre sečenja.
Prosečna porodica u Srbiji pojede 13 kilograma mesa svakog meseca, pokazuju podaci Republičkog zavoda za statistiku. Najčešće jedu svinjetinu, dok je pripadnicama lepšeg pola omiljena piletina. Evo nekoliko saveta kulinara kako treba spremati meso. - Kad meso izvadite iz frižidera, ostavite ga malo na sobnoj temperaturi pre nego što počnete da ga pržite. Ako ga odmah "bacite" na tiganj, a želite srednje pečenu šniclu, rizikujete da unutra ostane
