Piroćanci pravili kačkavalj na gradskom trgu
RTS 06.11.2017
Mlečnim proizvodima koje su napravili učenici i profesori mlekarske škole, najviše su se obradovali pirotski predškolci. U školi sa tradicijom dugom 72 godine proizvodi se vrhunski pirotski kačkavalj, razne vrste sira i peciva.
Deveti "Dani hleba i sira" okupili su učenike i profesore iz desetak poljoprivrednih škola iz Srbije, Bugarske i Republike Srpske. U mlekarskoj školi ističu da je njihov sistem obrazovanja već decenijama najbliži dualnom modelu. "Mi ćemo učiniti sve da u narednom periodu približimo deci zanimanja prehrambeni tehničar, mlekar, mesar, pekar i ostala", kaže Milan Surlandžis, v. d. direktora Mlekarske škole. "Cilj nam je da deca shvate da im je to
