Finski pekari lansirali hleb od mlevenih cvrčaka
Vesti online 26.11.2017 | klix.ba, Vestionline
Finska pekara Fazer lansirala je prvi hleb na svetu koji se pravi od insekata i koji je ponuđen kupcima u prodavnicama.
Hleb napravljen od brašna u koje su dodati i mleveni osušeni cvrčci, kao i semenke, sadrži više proteina od normalnog pšeničnog hleba. Svaki hleb sadrži 70 cvrčaka i košta 3.99 evra, što je jedan do dva evra više u odnosu na cenu normalnog hleba. Zahtevi za pronalaženjem novih izvora hrane i želja da se prema životinjama odnosi humanije povećali su interes za korišćenjem insekata kao izvora proteina u nekoliko zapadnih zemalja. Evo zašto treba
