Novo priznanje gazdinstvu „Vlačić“: Pekmez od smokava najbolji u Beogradu
Blic 29.11.2017 | D. Čolović
Gazdinstvo „Vlačić“ iz Trebinja dobilo je specijalno priznanje za pekmez od smokve na Međunarodnom sajmu hrane, pića i opreme „Etno – hrana piće“, održanom u Beogradu.
Prema rečima vlasnika Boža Vlačića, pekmez od smokve bez šećera proizveden je ove godine i po prvi put ga izlaže na nekom od sajmova. Gazdinstvo „Vlačić“ je samostalno nastupilo i bilo je jedini izlagač iz RS na sajmu u Beogradu. Sajam etno hrane i pića najznačajnija je regionalna smotra proizvođača tradicionalnih prehrambenih proizvoda ručne izrade, rađenih po tradicionalnim recepturama i u ograničenim količinama, od organski gajenih sirovina