Francuzi ljubitelji italijanskog sira
Danas 01.12.2017 | Piše: EurActiv.rs Piše: M. Ste
Italijanski izvoz sira dostigao je rekord zahvaljujući velikoj tražnji širom sveta. Ono što iznenađuje je da je najveće tržište za italijanski sir Francuska, zemlja koja i sama ima bogatu tradiciju pravljenja sira. Italija očekuje da u 2017. prvi put izveze više od 400 miliona kilograma parmezana i drugih vrsta sira, navodi udruženje poljoprivrednika Koldireti (Coldiretti). To je za sedam odsto više nego 2016. i takođe rast od 84 odsto u
