Desert iz teglice: kompot od kruške
Telegraf 06.12.2017 | Telegraf.rs

Dobar kompot je onaj u kome je voće sačuvalo oblik i boju...
Sastojci: - 8 krušaka - 500 g šećera - so Priprema: Oljuštite kruške i isecite ih na polovine, četvrtine ili šestine - već u zavisnosti od veličine voća. Odstranite deo sa semenkama. Da kruške ne pocrne treba ih potopiti u slanu vodu da malo odstoje - a rastvor se pravi tako što u 2 litre vode dodate kašičicu soli. U međuvremenu stavite na ringlu lonac s vodom da voda provri, pa kruške izvadite iz slane vode, umotajte u gazu (koju treba da