Patlidžan snižava holesterol
Novi magazin 13.12.2017 | Novosti
Plavi patlidžan je namirnica koja ima snažna antioksidativna svojstva i snižava nivo lošeg holesterola u krvi. Vitamini i minerali koje sadrži deluju antibakterijski i protivupalno, i zbog toga se smatra dobrim saveznikom imuniteta.
Fitonutrijenti iz plavo - ljubičastog povrća smanjuju izlučivanje histamina, čije povišene vrednosti uzrokuju nesanicu i poremećaj raspoloženja. Plavi patlidžan je izuzetno bogat dijetnim vlaknima i celulozom, zbog čega pozitivno deluje na pravilan rad organa za varenje. Takođe, sadrži znatnu količinu pektina (biljnog želea), koji je ključan u smanjenju nivoa lošeg holesterola. Njegova fitohemikalija, zvana saponin, osim protivupalnog svojstva
