Stručnjaci upozoravaju na povećanu opasnost od trihinele
Subotica.com 19.12.2017 | Subotica.com
Kako je sezona svinjokolja uveliko u toku, lekari upozoravaju da građani nikako ne bi smeli da zaborave jednu od najbitnijih procedura-pregled mesa na trihinelozu. Iako je trihineoza retko oboljenje, na teritoriji Vojvodine 90 puta je češće nego u ostalim zemljama Evropske unije.
Trihineloza nastaje konzumiranjem sirovog ili nedovoljno termički obrađenog uglavnom svinjskog mesa, koje sadrži žive larve parazita trihinele. Posebno opasno, prema rečima lekara, je dimljeno meso, jer temperature koje se primenjuju pri dimljenju ne uništavaju uzročnika trihinele. - Svake godine na teritoriji Vojvodine registruje se pedesetak slučajeva što deluje malo, a na područuju Evropske unije, gde živi 500 miliona stanovnika registruje se
