Najukusnija čorba od šarana (video) (posno)

Mnogi ljudi kažu da ne vole i ne jedu pravu riblju čorbu. Razlozi koje navode su da ne podnose kosti i kožu u čorbi. Drugi razlog koji navode je da ne vole jak miris reke u tanjiru. I za to "Telegraf Kuhinja" ima rešenje! Umesto mnogo različitih riba koje treba čistiti u toku jela - upotrebili smo samo šaranče. Šaran jeste naša najkarakterističnija i najomiljenija rečna riba - plus svuda može da se kupi. Prvo smo ga blanširali (kratko skuvali) i