Јешћемо квалитетнији хлеб!
Ало 14.01.2018
Влада Србије усвојила је правилник о класификацији пшенице који предвиђа да се само висококвалитетно зрно те житарице може користити за људску исхрану.
Разлог за доношење оваквог документа лежи у чињеници да се на српском тржишту није до сада правила селекција шта може од рода да се користи за производњу брашна, а шта за осталу употребу, што се одражавало и на квалитет произведеног хлеба. Тако је дошло до парадокса да се у земљи која је некада била препознатљива као произвођач добре пшенице једе хлеб лошег квалитета. То је достигло такве размере да стручњаци упозоравају да због велике
