Kako se pravi samsa? (VIDEO)
Danas 22.01.2018 | Piše: Miodrag Ilić Piše: Vesna
Samsa, prazna pita prelivena kiselim mlekom i seckanim belim lukom - tradicionalni recept
Samsa je pita od ručno razvijanih kora lisnatog testa (katmer kore) i karakteristična za jugoistočnu Srbiju. Samsa je veoma popularna pita, koja se obično vezuje za vranjanski kraj. Kompletan recept moći ćete da pročitate u knjizi Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje, koja izlazi iz štampe u martu. Kako se pravi samsa? (izvod iz knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje) Pomešati brašno i vodu i nastaviti sa mešanjem da se testo
